জামালপুরে শীতের আগমনে পিঠা উৎসব, ফুটপাতে ভিড় জমাচ্ছেন পিঠাপ্রেমীরা

জামালপুরের ইসলামপুর শহরে শীতের আগমনের সঙ্গে সঙ্গে পিঠার দোকানগুলোতে মানুষের ঢল পড়েছে। সন্ধ্যার পর হালকা শীত নেমে আসতেই শহরের বাসাবাড়িতে আগের মতো পিঠা বানানোর সময় না থাকা মানুষ রাস্তায় বেরিয়ে পিঠার স্বাদ উপভোগ করছেন।

শহরের বিভিন্ন মোড়ে—থানা মোড়, দেনুয়া মোড়, কলেজ মোড়, স্টেশন বাজার মোড় ও বাসস্ট্যান্ড এলাকায় ফুটপাতে বসে বিক্রি হচ্ছে চিতই, ভাপা ও দুধ চিতই পিঠা। পিঠা বিক্রেতারা প্রতিদিন ১৫-২০ কেজি পর্যন্ত চালের পিঠা বিক্রি করছেন। প্রতি পিস চিতই পিঠা বিক্রি হচ্ছে ৫-১০ টাকা, আর ভাপা পিঠা ১০-২০ টাকায়। এতে প্রতিদিন একজন বিক্রেতার আয় হচ্ছে ১ হাজার থেকে ২ হাজার টাকা।

থানা মোড়ের পিঠা বিক্রেতা রমিছা বেগম বলেন, “শীত এলে ব্যবসা ভালো হয়। দিনের চেয়ে রাতের পিঠা বিক্রি বেশি। শুক্রবার ও শনিবার সন্ধ্যার পর রাত ১২টা পর্যন্ত ক্রেতাদের কাছে সিরিয়ালে পিঠা বিক্রি করতে হয়।” দেনুয়া মোড়ের জরিনা বেগমও জানান, প্রতিদিন ১০-১২ কেজি চিতই পিঠা বিক্রি করেন তিনি। “শীতকালে পিঠা বিক্রি করে পরিবারসহ ভালোই সংসার চলে,” তিনি বলেন।

পিঠা ক্রেতারা জানিয়েছেন, কর্মব্যস্ততার কারণে অনেকেই বাসাবাড়িতে পিঠা বানাতে পারছেন না। তাই ভ্রাম্যমাণ পিঠা বিক্রেতাদের ফুটপাতে গিয়ে খাওয়া এখন তাদের জন্য একটি আনন্দের সময়। শহরের শীতের পিঠা উৎসব যেন এক ভিন্ন ধরনের সামাজিক মিলনের আসর হয়ে দাঁড়িয়েছে।

এনএফ৭১/ওতু