পুতিনকে মোদির ৬ উপহার; নৈশভোজে কেন মাছ-মাংস বাদ!

ভারত-রাশিয়া বার্ষিক সম্মেলনে যোগ দিতে পুতিনের ৪৮ ঘণ্টার সফরে নজর ছিল কূটনৈতিক আলোচনায়। তবে সমান গুরুত্ব পেয়েছে তাঁর জন্য বিশেষ খাদ্য নিরাপত্তা এবং নৈশভোজের মেন্যু।

ভ্লাদিমির পুতিন বিশ্বের সবচেয়ে কড়া খাদ্য নিরাপত্তা প্রটোকল মেনে চলেন। বিদেশ সফরে রাশিয়ার বিশেষায়িত দল তাঁর খাবার প্রস্তুত করে। ঝুঁকি এড়াতে উপকরণ থেকে পরিবেশন—সবই পরীক্ষা করা হয়। এমনকি রাষ্ট্রীয় ভোজেও তাঁর নিজস্ব দল প্রস্তুতকৃত খাবার পরিবেশন করা হতে পারে।

নয়াদিল্লিতে পুতিনের জন্য আয়োজিত বিশাল নৈশভোজে এনডিটিভি জানিয়েছে, মেন্যুতে কোনো ধরনের মাংস রাখা হয়নি। এর মূল কারণ পুতিনের ব্যক্তিগত পছন্দ: তিনি লাল মাংসের চেয়ে মাছ, ফল ও সবজি বেশি পছন্দ করেন।

তার খাদ্যাভ্যাস বেশ সাদামাটা ও স্বাস্থ্যকর। টোরোগ, পোরিজ, মধু, এবং কাঁচা কোয়েলের ডিম বা অমলেট দিনের শুরুতে তাঁর পছন্দ। লাল মাংসের চেয়ে তাজা মাছ, টমেটো-শসার সরল সালাদ খান বেশি। তিনি মাখন, ভারী ডেজার্ট ও চিনি এড়িয়ে চলেন।

সফরের শেষে বন্ধু পুতিনকে মোদি উপহার দিয়েছেন মোট ছয়টি বিশেষ সামগ্রী। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো— গীতার রাশিয়ান সংস্করণ, পশ্চিমবঙ্গের রুপোর টি-সেট এবং কাশ্মীরের জাফরান। এই কঠোর নিরাপত্তা এবং ব্যক্তিগত পছন্দই পুতিনের রাজনৈতিক ভাবমূর্তির মতোই সুশৃঙ্খল এবং ঐতিহ্য-নির্ভর।